いつもの朝の用事もひと通り終わり

 

        これから熱々の珈琲を頂きます

 

 

        週の初めはやはり苦味の効いた

 

     パンチのある珈琲がピッタリきます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

         

           週末にみんなで集まって

 

            久しぶりに作りました

 

 

 

 

 

 

 

 

     ホットプレートで石焼ビビンバ◎

 

 

 

 

 

          ごはんを下に敷いてから

 

   ほうれん草、もやし、にんじんのナムルと

 

      キムチ、甘辛く炒めた牛肉を乗せて

 

         ごはんがパチパチと鳴く位まで

 

              強火で焼き上げます

 

      

 

 

       仕上げに卵黄をポトンと落としたら・・

 

 

 

 

 

 

 

       一気に全体を混ぜ合わせます

 

 

 

 

        この後、少しお焦げを作ったら

 

          熱々の石焼ビビンバの完成

 

 

 

 

         お焦げのパリっとしたところと

 

        ごま油の香ばしさがたまりません

 

 

 

       

       ホットプレートで一気に沢山作って

 

     みんなとお喋りしながら食べるごはんは

 

            本当に美味しくて大好き

 

 

 

        

 

     

          今度はお天気の良い日を狙って

 

          BBQで楽しみたいと思います

 

 

 

 

 

 

 

 

 

         今週も宜しくお願いいたします