降り続いた雨もすっかり止んで

 

    日差しが気持ちいい朝になりましたね

 

 

        週の始めはキリリと苦味の効いた

 

            熱々の珈琲にしました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

        この連休の間に友達と集まって

 

      ホットプレートでごはん会しました

 

 

 

          何を作るか皆で話したとき

 

        満場一致でこのメニューに決定

 

 

 

 

 

 

 

 

      

    

          旨辛のチーズタッカルビ

 

 

 

 

                 甘辛い鶏肉と

 

            真ん中の天の川の様な

 

    トロ～リ溶けたチーズがたまらないの

 

 

 

 

 

       コチュジャンと醤油や砂糖、酒など

 

           グルグル混ぜ合わせた中に

 

          鶏肉を入れて10分位漬けたら 

 

               ほぼ出来たも同然◎

 

 

       ホットプレートに敷いた野菜の上に

 

       鶏肉乗っけてジュワジュワ焼けたら

 

   真ん中空けてチーズがトロ～リとなったら

 

               はい、召し上がれ

 

 

 

 

 

            

             今回はおつまみ用に 

 

           ニラチヂミも焼きました

 

 

 

 

    酢醤油にごま油を入れたタレにつけて

 

         熱々をガブリといきます

 

 

 

 

 

 

 

  あまりに美味し過ぎて皆ビールが進み過ぎ

 

       数年前に行った韓国旅行の話になり

 

               また行きたいよねと

         

  色々と盛り上がり過ぎたごはん会でした

 

        

 

 

 

         いやもう今回は大成功過ぎて

 

          友達と「またコレやろう」と

 

    早々に次の予定も決めてしまいました

 

 

        

       

      

 

            韓国に行きたい気持ちが

 

    なんだか一気に高まった連休でした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

       今週もよろしくお願いいたします