お疲れ様でしタンポポです♪
|ω･)ㄘﾗｯ♡

今日は帰宅が遅くなってしまい買い物にも寄れず。
冷凍保存してたスーパーの鰻をチンして、フライパンで焼き直しました


　

市販の安い鰻は、サーッと緑茶を回して一煮立ちさせるとメチャ柔らかくなるのです！
ﾆﾔﾆﾔ(°∀° )ﾆﾔﾆﾔ

カテキンがコラーゲンを分解して柔らかくしてくれるという理屈ですね

最後はカリッとなるように表面を焼き直すんだけど、
なかなか老舗の鰻様を完璧には再現出来ず

そりゃそーだわねwww
素材からしてレベルが違うんだし。
(´ㅂ`;)

1枚しかなかったものを小分けに切って皆で食べたので、
精力もシェアw



皆さんは今日は何を食べましたか？
(๑•᎑<๑)ｰ☆


私は此方は明日までお休み。
また週末からお世話になりますね
(  •̀ᴗ•́  )و ̑̑

前もって御予約頂いてたお兄様。
それから空き時間を見付けて御予約下さったお兄様も。

盛大に6月を〆ましょう
(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ

エロ楽しくね(笑)