外の花達にたっぷりお水をあげて 

 

        朝の用事もひと通り済みました

 

 

 

 

               今朝は今季お初で

 

           アイス珈琲を淹れました◎

 

 

          豆多めの濃いめに淹れたので

 

       キリッとした苦味に目が覚めます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                 この前のお休みに

 

  友達から貰った土佐小夏で作ってみました

 

      

 

  

 

 

 

      

 

 

 

 

      

 

 

          苦味の効いた皮をたっぷり使った

 

              土佐小夏マーマレード

 

 

 

 

 

           新鮮でペクチンが多いので

 

               煮詰め時間少なめで

 

      いい感じにとろ～りとしてきました◎

 

 

 

 

 

 

      出来上がって、冷やして味見したら

 

            なんとも爽やかな香りと

 

        苦味のバランスがすっごく良くて

 

       ついついもうひと口もうひと口と

 

           味見が進んじゃいました  

 

 

 

 

 

 

 

         久しぶりに作ったマーマレード

 

         ちょっとずつ頂こうと思います◎

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

         今日もいい日になりますように