05月09日 7:00
当たり◎
外の花のお水やりも終わり
朝の色々な用事もひと段落です

先程、濃いめの熱い珈琲を淹れたので
これからひと息いれます

このひとくち目を頂く瞬間は
いつも至福のひと時です

最近見つけたのですが
コレは当たりでした

おとうふ工房いしかわの
まめぞうプリン

お味は「まったり黒ごま」◎
こちらのプリンは
豆乳、鶏卵、砂糖、黒練りごま、食塩
のみで余計な物が入らず
シンプルな材料だけで作ってあります

スプーンに取るとこんな感じ
1番上には黒練りごまがビッシリ乗っており
下のプリン生地とは
綺麗なツートンになっていました◎
プリン生地にもしっかり黒ごまが入り
口に入れるとごまの香りが始めに来ますが
食べ進むと卵のプリン感を
ほんのり感じとれます

甘さは控えめで
とっても優しい食感が堪りません

黒ごまのまったりしたコクと
優しい豆乳との
とてもいい感じのマッチ感を楽しみながら
最後のひと口まで味わいました

今度は違うお味を食べてみようかな

今日もいい日になりますように
